המטבח הירוק

ממרח שנוצר ברגע של חשק עז לסלט טונה... כמובן. אגוזי המלך הם שיוצרים את המרקם שמזכיר טונה, ואצות הווקאמה מעניקות לממרח טעם ימי. ואם לא יצא לך בסגנון טונה (למשל - אם אכלתם טונה ממש לא מזמן, וטעם הטונה עוד עומד בפיכם), אז הרווחתם ממרח טבעוני טעים. אצת ווקאמה ניתן לקנות בכל חנות טבע. קניתי אותה לראשונה בהמלצת הרופא הסיני שלי - גיל לאור שהמליץ לי על אצות אלה כי הן בריאות מאד וטובות להעשרת הדם.